Winemakers dinner

Winemakers dinner

Winemakers dinner Velkommen til Winemakers dinner med den tyske produsenten Weingut Pflüger, torsdag 07. mars 2024 kl 18:30 – 21:30 Du vil få presentert og smakt på 5 viner akkompagnert av en lekker 4 retters middag. Pris kr 1495.- ( inkl. vann + kaffe) pr....
Nyttårsaften på Fish Me

Nyttårsaften på Fish Me

Nyttårsaften på Fish Me Bli med på en stilfull og koselig nyttårsfeiring midt i hjertet av Bergen Sentrum. Våre kokker har satt sammen en smakfull 5-retters sjømatmeny som vil gi deg en perfekt avslutning på 2023! Nyttårsfesten hos oss varer fra 18.30 – 23.30.   ...
Sjømatbuffet

Sjømatbuffet

Sjømatbuffet Hver fredag og lørdag fra 10. november til 16. desember dekker vi opp til sjømatbuffet i den ene av våre 2 glassterrasser. Her vil det bugne av skalldyr, sjømat, sushi og tilbehør i mange ulike former, og selvsagt serveres det deilig lutefisk med klassisk...
Julemeny 2023

Julemeny 2023

Julemeny 2023 Julens smaker serveres nå i restauranten vår, og vi byr selvsagt på de klassiske og tradisjonsrike nasjonale rettene, og bergenske spesialiteter. Nytt av året er også vår innholdsrike Sjømatbuffet som vi dekker opp til hver fredag og lørdag fra 10....
Slik tilbereder du blåskjell

Slik tilbereder du blåskjell

Slik tilbereder du blåskjell Sjømat i denne oppskriften Blåskjell Dette trenger du til 4 personer: 2 kg. blåskjell (beregn ca. 500 gram pr. person)  Sjalottløk Hvitløk Chilli Urter Persille Eplesider/Eplejuice/ Hvitvin Kremfløte Brødskiver Smør Slik gjør du Rens og...
Pannestekt lysing med brokkolini og smørsaus

Pannestekt lysing med brokkolini og smørsaus

Pannestekt lysing med brokkolini og smørsaus Sjømat i denne oppskriften Lysing, Ørretrogn, Vingetang  Dette trenger du til 4 personer: 800g lysing 600g poteter Brokkolini, ca.5 stilker pr person 2 fedd hvitløk Rosmarin Olivenolje Raps- eller solsikkeolje Salt Pepper...
Klar for Bergen Sjømatfestival 2023

Klar for Bergen Sjømatfestival 2023

Klar for Bergen Sjømatfestival 2023 13. – 19. februar er det klart for Bergen Sjømatfestival. Hos Fish Me har vi et spennende program med aktiviteter, spesialmeny og konkurranser.   Program Bergen Sjømatfestival Hele uken 13. – 19. februar Vi serverer...
Smaksmeny under Bergen Spiser

Smaksmeny under Bergen Spiser

Smaksmeny under Bergen Spiser Det er klart for restaurantfestivalen Bergen Spiser igjen, og vi deltar selvsagt også denne gangen. I perioden 27. januar til 5. februar 2023 tilbyr vi 3 eller 7 retters smaksmenyer til en ekstra god pris. Du kan velge mellom smaksmenyer...
Slik tilbereder du Persetorsk

Slik tilbereder du Persetorsk

Slik tilbereder du Persetorsk Sjømat i denne oppskriften Persetorsk og ørretrogn Dette trenger du til 4 porsjoner: 800-1000 g. persetorsk 1 kg. småpoteter Olivenolje 2 pk. frosne erter Smør Asparges eller broccolini 1 sjalottløk 1 dl hvitvin 1/2 dl fløte Beurre blanc...
Julemeny 2022

Julemeny 2022

Julemeny 2022 Julens smaker serveres nå i restauranten vår, og vi byr selvsagt på de klassiske og tradisjonsrike nasjonale rettene, og bergenske spesialiteter. Julemeny 2022 *** Forretter Gravlaks servert med flatbrød og sennepssaus |195,- Gravet dådyr servert med...
Julemeny 2023

Slik lager du perfekt lutefisk

Slik lager du perfekt lutefisk Sjømat i denne oppskriften Lutefisk Dette trenger du Lutefisk serveres ofte i 2 omganger. Beregn ca. 400 gram lutefisk per servering Slik gjør du Lutefisk kan være både dissende på tallerkenen og mer «fast i fisken», alt...
Bilder fra Krabbefesten

Bilder fra Krabbefesten

Bilder fra Krabbefesten Tusen takk til alle dere som tok turen til oss under Krabbefesten 2. september. Det ble en knallsuksess og vi har allerede startet planleggingen av neste års Krabbefest. Her er noen få glimt fra festlighetene!   Ble du sulten nå? Book bord i...