Fish Me i mathallen
Fish Me begynte med en enkel, men sterk idé: Å gi folk tilgang til sjømat i verdensklasse – fersk, ekte og laget med kjærlighet.
Det hele startet i 1990, da Arnfinn Djukastein åpnet sin første fiskbod på det ikoniske Fisketorget i Bergen. Med pågangsmot og kjærlighet til faget bygget han en trofast kundekrets, basert på kvalitet, service og nærhet til råvarene.
Da Mathallen i Bergen åpnet i 2012, tok Fish Me steget videre – og vokste til et samlingspunkt for både fastboende og besøkende. Her kombinerte han fiskebutikk med restaurant, sushi og bar – alltid med sjømat og smaksopplevelser i sentrum.
Nå tar vi neste steg og åpner vår andre avdeling – Fish Me Oslo – på Rådhusbrygga 4, sensommeren 2025. Med adresse rett ved vannet og samme lidenskap for havets skatter, blir dette en ny møteplass for alle som setter pris på god mat og ekte kvalitet.
Fish Me er fortsatt drevet av lidenskap – og mennesker som bryr seg om det de serverer.
Vi tror på ekte råvarer, ekte folk og ekte opplevelser – og det har vi gjort siden dag én.
Våre avdelinger
Fish me
Hjertet til konseptet er vår egen fiskedisk. Her har Bergensere og tilreisende kunnet handle ferske råvarer i verdensklasse hos dyktige fagfolk siden 1990. Her kan en handle deilige lokale delikatesser fra hav og land. Få god varefaglig informasjon og tilberedningstips. Gjestene våre kan også benytte seg av muligheten til å velge middagen sin direkte fra fiskedisken. Her får du hjemmelaget mat og godt lokalt.
Drink me
I baren kan du henvende deg til våre joviale kjuagutter og småtøser som gjerne oppvarter deg med noe kaldt eller varmt i glasset. Fra Costa kaffe, lokalt brygg og kortreiste alkoholfritt alternativer, et nøye kuratert vinkart og flere dyktige sommelierer kan alle få noe godt i glasset her. Nyt en forfriskning i solveggen på vår store uteservering.
Lick me
Is fra Alm Gard er et kortreist produkt i naturens farger og smaker. Siden 2004 har denne lille gården laget førsteklasses is med lokale råvarer på gamle italienske oppskrifter.
Roll me
Sushi, her møter de beste norske ferske råvarene fra fiskedisken teknikker og tilberedning fra det japanske kjøkken. En fusjon som du kan nyte i restauranten eller som take-away.
Bake me
I bakeriet vårt finner du dagsferske bakevarer fra Hjelle bakeri – bergens eldste.
Her kan du handle boller, brød, kaker og mye mer. Det tilberedes også baguetter og smørbrød med varer fra fiskedisken.
Eat me
Kjøkkenet vårt har spesialisert seg på eget konsept og jobber hele året for å oppdatere seg i trender og teknikker får å gi deg den beste restaurant opplevelsen basert på fiskediskens utvalg. Våre blide servitører tar godt vare på deg i våre stemningsfulle lokaler.