Bli med på en kveld der sjømaten står i sentrum. Du får servert en 4-retters meny med fokus på skalldyr og fersk sjømat, der råvarene er valgt for smak, sesong og kvalitet.
Til menyen serveres utvalgte sidere fra Hardanger, og produsentene er selv til stede for å fortelle om håndverket, råvarene og tankene bak smakene. Du møter Joar Aga fra Aga Sideri, kjent for blant annet Humlepung og Humlesus, og Haakon Kvestad fra Kvestad Sideri, vinner av Årets Sider i Det Norske Måltid for sin issider.
Kvelden gir også en introduksjon til Fish Me, der kjærligheten til havet, rene smaker og godt håndverk står i sentrum.
Inkluderer aperitiff, 4-retters sjømatmeny og tilpasset sider til alle retter.
Velkommen til en kveld med sjømat i fokus, ekte smaker fra havet og norsk sider i perfekt balanse, i anledning Oslo Sjømatfest.
Billetter finner du her: Billetter